Pollo al horno abundante
El abundante pollo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. puré de patatas caliente, 1 c. queso cheddar rallado, 1 lata (2,8 oz) de cebollas fritas, 1 1/2 c. pollo cocido en cubos y 1 paquete (10 oz.) Verduras mixtas, descongeladas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 375°.
En un tazón mediano combine las papas, 1/2 de queso y 1/2 de cebolla; mezcla.
Vierta en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto de galón, extendiéndola por el fondo y los lados para formar una cáscara.
En un tazón grande, combine el pollo, las verduras mixtas, la sopa, la leche y los condimentos; vierta en la cáscara de papa.
Hornee, descubierto, 30 minutos.
Cubra con el queso y la cebolla restantes; hornea 3 minutos. Dejar reposar 5 minutos.
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