Name: Сытный сырный омлет
Ingredients: 6 slices бекон; 2 tbsp. нарезанный кубиками зеленый перец; 1/2 c. очищенный, нарезанный кубиками картофель; 6 яйца; 1/4 tsp. соль; 1/2 c. мелко натертого сыра Чеддер, разделенного на части; дольки помидоров (по желанию); веточки свежей петрушки (по желанию); 2 tbsp. нарезанный лук; 2 tbsp. нарезанный кубиками сладкий красный перец; 2 tbsp. вода; щепотка молотого белого перца

Сытный сырный омлет

👁️ 5 просмотров

Сытный сырный омлет – это в меру легкий ужин. Готовится из 6 ломтиков бекона, 2 ст. нарезанный кубиками зеленый перец, 1/2 ст. очищенный, нарезанный кубиками картофель, 6 яиц и 1/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте бекон на 10-дюймовой сковороде до хрустящей корочки.

Удалите бекон, оставив в сковороде 2 столовые ложки жира.

Раскрошить бекон, отложить в сторону. Обжарьте лук и нарезанный кубиками перец в капельках до готовности; добавить картофель и варить, пока он не подрумянится.

Достаньте овощи шумовкой, отложите в сторону и держите в тепле.

Смешайте яйца, воду, соль и перец в миске; взбивайте, пока не смешано.

Вылейте яичную смесь в горячую сковороду на среднем огне.

Когда смесь начнет готовиться, аккуратно разровняйте края омлета лопаткой и наклоните сковороду так, чтобы сырая часть стекала под нее.

Посыпьте половину омлета оставшейся овощной смесью, все, кроме 1 столовой ложки накрошенного бекона и 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки тертого сыра.

Складываем пополам, перекладываем на тарелку.

Посыпьте оставшимся беконом и сыром.

💬 Комментарии