Boeuf copieux avec du vin (micro-ondes)
Le bœuf copieux avec du vin (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de bœuf pour ragoût, coupé en morceaux de 1 pouce, 1 cube de bouillon de bœuf, 4 carottes moyennes coupées en morceaux de 1 pouce, 2 grosses pommes de terre coupées en morceaux de 3/4 de pouce et 1 lb de petits oignons blancs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande cocotte, cuire le bœuf, le bouillon et 1 tasse d'eau, à couvert, à puissance élevée pendant 10 minutes, en remuant une fois.
Ajouter les carottes, les pommes de terre et les oignons; cuire, à couvert, à feu moyen (50 % de puissance) 40 minutes, en remuant deux fois.
Mélanger le vin, la farine et le poivre. Incorporer le mélange de vin, les champignons et les petits pois surgelés au mélange de bœuf. Cuire à couvert à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à tendreté.
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