Ragoût de bœuf copieux
Le ragoût de bœuf copieux est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de ragoût de bœuf désossé, coupé en cubes de 1 pouce*, 1/4 c. farine tout usage, 2 c. sel, 1/4 c. poivre et 3 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Enrober les cubes de bœuf d'un mélange de 1/4 tasse de farine, de sel et de poivre.
Faire dorer la viande dans l'huile dans une grande casserole ou un faitout.
Incorporer 2 tasses d'eau, les cubes de bouillon, le céleri et les oignons.
Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Couverture.
Laisser mijoter encore 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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