Herzhafter Bohneneintopf

Herzhafter Bohneneintopf

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Herzhafter Bohneneintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 (15 1/2 oz.) Dosen roten Kidneybohnen, 1 (15 oz.) Dose Kichererbsenbohnen, 2 1/2 c. Wasser, 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und der Länge nach geviertelt und 1 c. Mit dünn geschnittenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Dutch Oven nicht abgetropfte Kidney- und Kichererbsen, Wasser, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, Chilipulver, Salz, Basilikum, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Belegen Sie jede Portion mit etwa 1/4 Tasse Käsewürfeln.

Ergibt 8 Portionen.

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