Cazuela de frijoles abundante
La abundante cazuela de frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/4 libras. carne molida, 1 cebolla grande (picada), 1 pimiento verde grande (cortado en cubitos), 1 diente de ajo (picado) y 1 lata (16 oz.) de carne de cerdo y frijoles, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una olla, dore la carne molida; drenar.
Agrega la cebolla, el pimiento morrón y el ajo; cocine hasta que esté tierno.
Agrega todos los frijoles. Combine la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta; agregue a la mezcla de frijoles y mezcle bien.
Vierta en una cacerola engrasada de 2 1/2 cuartos.
Cubra con tocino.
Hornee, descubierto, a 350°F. durante 45 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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