Pan de nueces saludable

Precalienta el horno a 350°.

Rocíe un molde para pan de 8 x 4 pulgadas con aceite. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, la soda, la sal y el azúcar; dejar de lado.

En el segundo tazón, bata el huevo hasta que espese.

Agrega la leche; continúa batiendo hasta que se mezclen.

Agrega los ingredientes secos y las nueces; revuelva hasta que la mezcla esté húmeda.

Convierte la mezcla en una sartén.

Hornee por 40 minutos o hasta que el probador salga limpio.

Afloje el pan de los lados del molde.

Déle la vuelta, con el lado derecho hacia arriba, sobre una rejilla para que se enfríe.