Rouleaux d'épinards sains
Les roulés aux épinards sains sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 nouilles à lasagnes crues, 4 blancs d'œufs légèrement battus, 2 c. fromage cottage faible en gras, égoutté, 1/4 c. fromage parmesan râpé et 1 c. basilic (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une casserole, cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Vidange.
Égouttez soigneusement les épinards en éliminant l'excès de liquide. Mélanger les blancs d'œufs, les épinards, le fromage cottage, 1 tasse de fromage Mozzarella, le parmesan, l'origan, le basilic et la poudre d'ail.
Étalez un huitième du mélange sur chaque nouille.
Enroulez sans serrer à la manière d'un jelly roll, en commençant par le bord court.
Placer, joint vers le bas, dans une cocotte.
Verser la sauce tomate sur les petits pains.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Saupoudrer du reste de fromage Mozzarella. Couvrir et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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