دجاج صحي مقلي بالفرن (تندر أو صدر)

يُغطى الدجاج قليلاً بالسمن المذاب ويُغمس في فتات الخبز الجاف المتبل.

ضعها في صينية خبز ضحلة غير مدهونة.

تقلى في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 5 إلى 9 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.

للحصول على دجاج مقرمش، غطي المقلاة بملعقة كبيرة من السمن المذاب أو الزيت النباتي وسخني الفرن لمدة 5 دقائق قبل إضافة الدجاج.