Patatas asadas al horno más saludables

Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C).

Combine el aceite, el ajo, la albahaca, el romero, el perejil, las hojuelas de pimiento rojo y la sal en un tazón grande.

Agregue las papas hasta que estén cubiertas uniformemente.

Coloque las papas en una sola capa sobre una fuente para asar o una bandeja para hornear.

Ase en horno precalentado, volteando ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas por todos lados, de 20 a 30 minutos.