Camarão Grelhado Marinado Mais Saudável

Misture o alho, o azeite, o molho de tomate e o vinagre de vinho tinto em uma tigela grande.

Tempere com manjericão, sal e pimenta caiena.

Adicione o camarão à tigela e mexa até revestir uniformemente.

Cubra e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora, mexendo uma ou duas vezes.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo.

Enfie os camarões em espetos, perfurando uma vez perto da cauda e outra perto da cabeça.

Descarte a marinada.

Cozinhe o camarão na grelha pré-aquecida até ficar opaco, 2 a 3 minutos de cada lado.