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स्वास्थ्यवर्धक चिकन पॉट पाई IX
अधिक गाजर, कुछ अजमोद, कम वसा वाला दूध और कम मक्खन इस स्वादिष्ट चिकन पॉट पाई को एक कटोरे में एक स्वास्थ्यवर्धक रात्रिभोज बनाते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक सॉस पैन में चिकन, गाजर, मटर और अजवाइन मिलाएं।
पानी से ढक दें.
जब तक चिकन बीच से गुलाबी न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 15 मिनट तक उबालें।
आंच से उतारें, छान लें और एक तरफ रख दें।
एक सॉस पैन में मक्खन में प्याज़ को मध्यम आंच पर, नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।
आटा, नमक, काली मिर्च और अजवाइन के बीज मिलाएं।
चिकन शोरबा और दूध को धीरे-धीरे मिलाएँ।
मध्यम-धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
अजमोद मिलाएं और आंच से उतार लें।
चिकन मिश्रण को निचली पाई क्रस्ट में रखें; ऊपर से गर्म तरल मिश्रण डालें।
ऊपरी परत से ढकें, किनारों को सील करें और अतिरिक्त आटा काट लें।
भाप को बाहर निकलने देने के लिए ऊपर कई छोटे-छोटे छेद करें।
पाई को सुनहरा भूरा होने और भरने में बुलबुले आने तक पहले से गरम ओवन में 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
परोसने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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