Gesunde Kleie-Muffins
Gesunde Kleie-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 bis 2 1/2 c. Honig, 1 c. Öl, 2 EL. Backpulver, 2 TL. Salz und 1 qt. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eier, Honig und Öl schaumig schlagen.
Fügen Sie kochendes Wasser zu den Kleieknospen und den Rosinen hinzu.
Kleie-Wasser-Mischung zu Eiern usw. hinzufügen. Kleieflocken hinzufügen.
Buttermilch mit gesiebten trockenen Zutaten abwechseln. Bei 350° bis 375° 15 bis 20 Minuten backen.
Der Teig kann bis zu 6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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