Gâteau santé aux courgettes
Le gâteau santé aux courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine de blé entier, 1 c. sel, 3 gros œufs, 1 c. du miel et 3 c. courgettes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les cinq premiers ingrédients.
Battez les quatre suivants pour mélanger. Incorporer la courge.
Incorporer progressivement le mélange de farine en gardant une consistance lisse. Incorporer les noix.
Verser dans un moule à tube de 12 tasses huilé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 55 à 60 minutes.
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