الخبز الصحي

الخبز الصحي

⏱️ جاهز في 1h 42m 🥄 تحضير 22 min 🔥 طهي 1h 20m 👥 4 حصص 👁️ 15 مشاهدة

يعد الخبز الصحي من المخبوزات الرائعة التي يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و42 دقيقة. مصنوعة حتى 6 1/2 ج. دقيق عادي، ج. دقيق القمح الكامل، . الخميرة الجافة، ج. الشوفان المدلفن السريع و ج. حبوب النخالة الكاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي جيدًا 2 كوب دقيق مع دقيق القمح الكامل والخميرة.

في وعاء آخر، اخلطي الشوفان مع النخالة، الزبيب، الماء المغلي، الجبن، الزيت والملح. حركي الخليط باستمرار حتى يمتزج الزيت.

أضف الدبس إلى المكونات الجافة في وعاء الخلاط.

فاز لمدة نصف دقيقة بسرعة منخفضة، و 3 دقائق بسرعة عالية.

نخلط باليد كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة متوسطة الصلابة.

ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة.

ضعيها في وعاء مدهون ودهن سطح العجينة.

دعها ترتفع حتى تتضاعف، حوالي 1 ساعة.

لكمة وصنع 3 أرغفة.

دعها ترتفع وتخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة في فرن 375 درجة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.