Casserole de courge Hazel
Hazel'S Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courge fraîche cuite, 1 oignon moyen haché, 1 petit paquet. craquelins Ritz, écrasés, 1/4 c. de beurre fondu et 1 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire la courge et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égouttez tout le liquide et écrasez-le un peu.
Versez les œufs battus dans le lait; bien mélanger.
Ajouter à la courge.
Ajouter le fromage; bien mélanger.
Versez le beurre fondu dans les craquelins écrasés.
Versez la moitié des miettes de craquelins dans le mélange de courge.
Versez la courge dans une cocotte beurrée.
Ajouter le reste des crackers par dessus.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
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