Hazel's Kürbisauflauf
Hazel'S Squash Casserole ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. frisch gekochter Kürbis, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 kleines Päckchen. Ritz-Cracker, zerkleinert, 1/4 c. Butter, geschmolzen und 1 c. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kürbis und Zwiebeln kochen, bis sie weich sind; Die gesamte Flüssigkeit abgießen und etwas zerdrücken.
Geschlagene Eier in die Milch geben; gut vermischen.
Zum Kürbis hinzufügen.
Käse hinzufügen; gut vermischen.
Gießen Sie geschmolzene Butter in zerkleinerte Cracker.
Gießen Sie die Hälfte der Crackerkrümel in die Kürbismischung.
Den Kürbis in eine gebutterte Auflaufform geben.
Restliche Cracker darüber geben.
Bei 350° backen, bis es braun ist.
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