ハワイ風チリ
パイナップルの甘みが効いたとても美味しいチリです。これは大量のレシピなので、少人数の家族だけの場合は、半バッチで行うとよいでしょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなダッチオーブンを強火で熱くなるまで加熱します。
牛ひき肉を加え、常にかき混ぜながら、かろうじてピンク色になるまで調理し、細かく砕きます。
玉ねぎとピーマンを加えて炒め、肉が茶色になり、玉ねぎが柔らかくなって半透明になるまで約5分間煮ます。
大きなメッシュのザルに肉を注ぎ、プレスして余分な脂肪を取り除きます。
肉を煮込んだトマト、インゲン豆、トマトソース、パイナップルの塊と一緒にダッチオーブンに戻します。チリパウダーと塩で味付けします。
沸騰したら、火を中弱火に下げ、蓋をせずに10分間、または唐辛子が好みの粘稠度に達するまで煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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