Chili nach hawaiianischer Art

Name: Chili nach hawaiianischer Art
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 2 pounds Hackfleisch; 6 Zwiebeln, gehackt; 2 rote Paprika, entkernt und gehackt; 2 (16 ounce) cans gedünstete Tomaten mit Saft; 2 (15.5 ounce) cans Kidneybohnen, mit Flüssigkeit; 1 (16 ounce) can Tomatensauce; 1 (16 ounce) can Ananasstücke, abgetropft; 2 tablespoons Chilipulver; 2 teaspoons Salz

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 10 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Dies ist ein sehr gutes Chili mit Ananas als Süße. Da es sich um ein umfangreiches Rezept handelt, sollten Sie es vielleicht nur in einer halben Menge zubereiten, wenn es nur für eine kleine Familie gedacht ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Chili #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 25 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds Hackfleisch

6 Zwiebeln, gehackt

2 rote Paprika, entkernt und gehackt

2 (16 ounce) cans gedünstete Tomaten mit Saft

2 (15.5 ounce) cans Kidneybohnen, mit Flüssigkeit

1 (16 ounce) can Tomatensauce

1 (16 ounce) can Ananasstücke, abgetropft

2 tablespoons Chilipulver

2 teaspoons Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 337

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.7g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1166mg 51%

Kohlenhydrate gesamt 37.4g 14%

Ballaststoffe 9.6g 34%

Zucker gesamt 15.4g

Eiweiß 22.8g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie einen großen Schmortopf bei starker Hitze, bis er heiß ist.

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es unter ständigem Rühren, bis es kaum noch rosa ist, damit es in kleine Stücke zerfällt.

Zwiebeln und Paprika dazugeben und ca. 5 Minuten kochen, bis das Fleisch gebräunt ist und die Zwiebeln weich und durchscheinend geworden sind.

Gießen Sie das Fleisch in ein großmaschiges Sieb und drücken Sie darauf, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Legen Sie das Fleisch zusammen mit gedünsteten Tomaten, Kidneybohnen, Tomatensauce und Ananasstücken zurück in den Schmortopf. Mit Chilipulver und Salz würzen.

Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel 10 Minuten lang köcheln lassen, oder bis das Chili die gewünschte Konsistenz erreicht hat.