هاواي على غرار الفلفل الحار

سخني فرنًا هولنديًا كبيرًا حتى يسخن على نار عالية.

يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح لونه ورديًا تقريبًا، مع التحريك باستمرار حتى ينقسم إلى قطع صغيرة.

يُضاف البصل والفلفل الحلو ويُطهى حتى ينضج اللحم وينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُسكب اللحم في مصفاة شبكية كبيرة ويُضغط عليها للتخلص من الدهون الزائدة.

ضعي اللحم مرة أخرى في الفرن الهولندي مع الطماطم المطهية والفاصوليا وصلصة الطماطم وقطع الأناناس. يتبل بمسحوق الفلفل الحار والملح.

يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة متوسطة إلى منخفضة ويُترك على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10 دقائق، أو حتى يصل الفلفل الحار إلى القوام المطلوب.