Poulet à la hawaïenne
Le poulet à la hawaïenne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine tout usage non tamisée, 1 c. sel, 1/8 c. poivre, 2 lb de morceaux de poulet à frire et 3 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre; draguer les morceaux de poulet.
Chauffer l'huile dans une grande poêle; ajouter le poulet et bien dorer des deux côtés. Retourner le poulet côté peau vers le haut et ajouter de l'eau.
Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Disposer le poulet sur une assiette et réserver au chaud. Ajouter les légumes dans la poêle.
Porter à ébullition à feu moyen en séparant les légumes à la fourchette.
Remuer jusqu'à ce que les cubes de sauce soient mélangés.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 3 minutes.
Incorporer le ketchup et servir sur le poulet.
Donne 3 portions.
🍷 Accords Parfaits
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