Hawaiianische Schweinekoteletts
Hawaiianische Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts (1/2 Zoll dick), Salz und Pfeffer, 2 EL. Wessonöl, 3/4 c. ungekochter Reis und 1/2 c. Mit grob gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Koteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen; In einer 10-Zoll-Pfanne in Öl gut anbraten.
Koteletts herausnehmen.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Reis in die Pfanne geben.
Restliche Zutaten unterrühren.
Koteletts darüber legen. Zum Kochen bringen.
45 Minuten (abgedeckt) köcheln lassen, bis der Reis und die Koteletts weich sind.
Ergibt 6 Portionen.
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