Hawaiianischer Kokosnusskuchen
Hawaiian Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. leichter Maissirup, 1/2 c. Zucker, 2 Eier, gut geschlagen, 1 EL. Butter und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Sirup und Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Langsam über die geschlagenen Eier gießen und unter ständigem Rühren vermischen.
Butter hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.
Salz, Vanille, Zitronensaft, Müsli, Kokosnuss und Milch einrühren.
In ungebackene Tortenform gießen.
Bei 375° etwa 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche fest und leicht gebräunt ist.
Warm oder gekühlt mit oder ohne Schlagsahne servieren.
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