Frango Havaiano I

Coloque as metades do peito de frango em um prato com 1 1/2 xícara de molho teriyaki.

Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

Pré-aqueça uma grelha em fogo alto.

Lubrifique levemente a grelha.

Coloque os peitos de frango na grelha e descarte a marinada.

Cozinhe por 8 minutos de cada lado ou até que o suco fique claro.

Pincele com o molho teriyaki restante durante os últimos 5 minutos.

Quando estiver quase pronto, coloque um anel de abacaxi em cima de cada peito e pincele com manteiga derretida.

Em uma panela pequena em fogo médio, misture o açúcar mascavo, o molho de soja, o suco de abacaxi e o molho inglês.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva.

Sirva com frango para mergulhar!