Cazuela hawaiana (cerdo agridulce)
La cazuela hawaiana (cerdo agridulce) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. carne de cerdo cocida en cubos, 2 cucharadas. aceite, 3 cucharadas. salsa de soja, 2 latas (8 oz) de piña en trozos y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte la carne de cerdo en cubos de 3/4 de pulgada.
Dorar ligeramente en aceite y espolvorear con salsa de soja.
Coloque la carne en una cacerola de 2 cuartos.
Escurre la piña y guarda el almíbar.
Agrega la piña a la carne.
Agregue el almíbar de piña y el vinagre a la sartén y caliente.
Mezcle el azúcar, la maicena y el agua y agréguelo al líquido caliente y cocine, revolviendo hasta que esté claro y ligeramente espeso.
Vierta sobre la mezcla de carne.
Cubra y hornee en horno a 350° durante 20 minutos.
Cocine el pimiento verde y la cebolla en mantequilla de 3 a 4 minutos.
Agrega a la cacerola y hornea 10 minutos más.
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