Gâteau au pain hawaïen

Mélanger la farine, le soda, le sel, le sucre et les noix dans un grand bol et bien mélanger à la main ou avec une grande cuillère.

Annuler.

Mélangez les œufs avec une pincée de sel et battez bien.

Ajouter l'huile de cuisson, l'ananas, la noix de coco, la purée de bananes, la vanille et les cerises.

Battre lentement dans un grand bol du batteur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, en ajoutant lentement le mélange de farine.

Cuire au four dans un moule Bundt graissé pendant 1h30 à 325° ou dans des mini moules à pain à 325° pas aussi longtemps que pour un moule Bundt.