Hawaiianisches Bananenbrot
Hawaiianisches Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Butter oder Margarine, 6 zerdrückte Bananen, 4 Eier und 2 1/2 c. Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
2 Kastenformen einfetten.
Backofen auf 350° vorheizen. Butter glatt rühren.
Zucker und Eier hinzufügen.
Mischen, bis alles leicht und locker ist.
Reife, zerdrückte Bananen hinzufügen.
Trockene Zutaten vermischen und langsam zur Bananenmischung geben.
In Kastenformen füllen.
55 bis 60 Minuten backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
Die Oberseite des Brotes reißt normalerweise auf.
Saftig und lecker!
Ergibt 2 Brote.
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