Havremakroner (macarrão de aveia)
Havremakroner(Macaroons de aveia) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga derretida, 1 c. açúcar, 1 ovo batido, 4 colheres de sopa. creme e 1/2 colher de chá. extrato de amêndoa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
Adicione o ovo batido, o creme de leite e o extrato. Misture bem.
(Eu uso a batedeira elétrica manual e bato os primeiros cinco ingredientes até ficar como manteiga batida.)
Misture a farinha e o fermento e adicione à mistura de manteiga.
Adicione a aveia e misture bem.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Coloque uma colher de chá arredondada em uma assadeira untada.
Asse a 250° por cerca de 20 minutos.
Rende cerca de 6 dúzias de biscoitos.
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