Haupia (How-Pee-Ah) (sobremesa de pudim de coco havaiano)
Haupia (How-Pee-Ah) (sobremesa de pudim de coco havaiano) é um jantar fácil. Feito com 2 c. leite de coco (enlatado ou congelado), 1 1/2 xícara. água, 1/2 xícara. açúcar e 6 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine todos os ingredientes em uma panela.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
Cozinhe até a mistura ferver e engrossar.
Despeje em uma forma ou assadeira de 20 x 20 cm.
Refrigere até ficar firme. Corte em quadrados de 2,5 cm para servir.
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