Haupia (pudding à la noix de coco)
Haupia (Coconut Pudding) est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. lait de coco surgelé, décongelé ou 2 c. de lait de coco frais mélangé à 1 c. d'eau, 1/2 c. sucre, 1/2 c. fécule de maïs, 1/2 c. vanille et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une casserole, mélangez le lait de coco et le sucre.
Incorporer progressivement la fécule de maïs.
Ajouter la vanille et le sel.
Remuer et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Verser dans un plat et réfrigérer au moins 1 heure.
Coupez en 36 carrés.
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