Batatas para fritadeira Hasselback Air

Pré-aqueça a fritadeira a 350 graus F (180 graus C).

Corte uma fatia bem fina longitudinalmente do lado mais achatado de 1 batata.

Coloque a batata em uma tábua de corte, com o lado cortado voltado para baixo, para que fique uniformemente sem enrolar.

Coloque os pauzinhos longitudinalmente ao longo das bordas superior e inferior da batata.

Corte uniformemente em todo o comprimento da batata para fazer fatias de 1/4 de polegada, certificando-se de que a faca fique sempre apoiada nos pauzinhos, mantendo o fundo da batata intacto.

Repita com as batatas restantes.

Pincele a parte externa e entre as fatias com azeite.

Polvilhe com sal e pimenta.

Coloque as batatas na tigela da fritadeira e cozinhe por 15 minutos.

Pincele com óleo e cozinhe até ficar crocante nas bordas e macio no meio, cerca de mais 15 minutos.

Polvilhe com cebolinha e sirva.