Omelette aux pommes de terre rissolées
Hash Brown Omelet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 tranches de bacon, 2 c. pommes de terre cuites râpées, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. du poivre vert haché et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Laisser le jus de cuisson dans la poêle; égoutter le bacon et l'émietter.
Mélangez les 3 ingrédients suivants.
Mettre dans la poêle.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le dessous soit croustillant; ajouter le bacon.
Mélangez les œufs, le lait, le sel et le poivre.
Verser sur les pommes de terre. Garnir de fromage et de bacon; couverture.
Cuire à feu doux environ 10 minutes.
Détachez l'omelette.
Servir en quartiers.
Pour 4 personnes.
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