Hasenpfeffer

Corte o coelho em pedaços do tamanho de uma porção.

Passe por uma mistura de farinha, sal, pimenta e colorau.

Doure em óleo de cozinha quente. Retire a carne, coloque a farinha na panela, seguida de 1 xícara de água e a carne, a cebola, o louro e o alho em pó.

Mexa, tampe e cozinhe até ficar bem passado.

Junte o creme de leite e aqueça novamente, mas não deixe ferver.