Colheita de sopa de peru
Harvest Turkey Soup é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de peru magro moído, 1 cebola média picada, 1 colher de chá. orégano, 1 colher de chá. tempero italiano e 3 tomates maduros grandes e firmes picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Unte 4-5 qt. panela e acrescente o peru, a cebola, o orégano e o tempero italiano.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o peru não fique mais rosado e a cebola fique macia, mas não marrom, cerca de 5 minutos.
Adicione o tomate, a cenoura, a batata, o caldo, o suco de tomate, o vinho e o molho inglês.
Aumente o fogo para médio alto e deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Adicione o macarrão, recoloque a tampa e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o macarrão esteja macio.
Junte o molho de pimenta e sirva.
Serve de 6 a 8 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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