Sopa de pavo de cosecha

Engrase 4-5 cuartos de galón. cacerola y agrega el pavo, la cebolla, el orégano y el condimento italiano.

Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que el pavo ya no esté rosado y la cebolla esté suave pero no dorada, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los tomates, las zanahorias, las patatas, el caldo, el jugo de tomate, el vino y la salsa inglesa.

Aumente el fuego a medio alto y deje hervir, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Agrega la pasta, vuelve a tapar y cocina por 5 minutos más o hasta que la pasta esté tierna.

Agregue la salsa de pimiento picante y sirva.

Sirve para 6-8 personas.