Ernteeintopf
Harvest Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindfleischwürfeln (1 1/2-Zoll-Würfel), 2 EL. Backfett, 2 Dosen Pilzcremesuppe, 1/2 c. Wasser und 1 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer großen, schweren Pfanne das Rindfleisch im Backfett anbraten.
Überschüssiges Fett abgießen.
Suppe, Wasser und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Abdeckung; Bei schwacher Hitze etwa 1 1/2 Stunden kochen lassen.
Karotten und Zwiebeln hinzufügen. Weitere 45 Minuten kochen.
Bohnen hinzufügen; Zum Kochen bringen und umrühren, um die Bohnen zu trennen.
Weitere 10 Minuten kochen, bis Fleisch und Gemüse zart sind, dabei gelegentlich umrühren. Falls gewünscht, die Soße eindicken. Über heißen Nudeln servieren.
Für 6 Personen.
Lässt sich gut einfrieren.
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