Chaudrée de récolte
Harvest Chowder est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 c. carottes tranchées, 2 1/2 c. dés de pommes de terre, 1 c. eau et 2 cuillères à soupe. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Laisser mijoter ensemble l'oignon, les carottes, les pommes de terre et l'eau pendant environ 15 minutes.
Ajouter le bouillon, le maïs (si désiré) et le bacon cuit. Laisser mijoter encore environ 10 minutes.
Faire fondre le beurre dans une autre grande casserole et ajouter la farine.
Cuire environ 1 minute, puis ajouter le lait et le fromage.
Cuire jusqu'à consistance lisse et épaisse, puis mélanger avec les légumes.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'au moment de servir.
Cela peut également être mis dans une mijoteuse et mijoté à feu doux pendant plusieurs heures après la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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