Beterraba Harvard
Harvard Beets é um jantar fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 1 colher de sopa. amido de milho, 3 c. beterraba recém cozida, 1/2 xícara. vinagre de cidra e 1 1/2 colher de chá. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe, descasque e corte as beterrabas frescas em uma tigela e reserve.
Misture o açúcar e o amido de milho até ficar homogêneo antes de adicionar o vinagre. Misture todos os ingredientes e cozinhe em ponto de ebulição forte por 1 a 2 minutos ou até ficar claro e ligeiramente espesso. Adicione a manteiga e despeje este molho sobre a beterraba.
Sirva quente.
Pode ser reaquecido, mas não ferva.
Se sobrar molho, pode ser usado posteriormente se guardado na geladeira.
Uma família pequena não consumiria 3 xícaras de beterraba em uma refeição.
🍷 Combinações Perfeitas
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