Remolachas Harvard
Harvard Beets es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla u oleo, 2 cdas. harina, 1/4 c. líquido de remolacha de lata, 1/3 c. azúcar moreno y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derretir la mantequilla u oleo; agregue la harina y mezcle.
Agrega el líquido de remolacha; cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega el azúcar moreno, el vinagre, la sal, la pimienta y los clavos; revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Escurrir las remolachas.
Calentar bien.
Rinde 6 porciones.
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