Harte Soße
Harte Soße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Oleo, 7 1/2 c. Puderzucker, 5 EL. kochendes Wasser, 5 Eier, getrennt und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Oleo mit Puderzucker cremig rühren.
Fügen Sie langsam kochendes Wasser zu den geschlagenen Eigelb hinzu und schlagen Sie weiter, bis es hell und zitronenfarben ist.
Zur cremigen Mischung hinzufügen.
Eiweiß unterheben, steif, aber nicht trocken schlagen.
Vanille- und Zitronenextrakt hinzufügen.
Ergibt 1 1/2 Liter oder 50 Portionen.
Wunderbar zu Brotpudding.
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