Bonbons Hard Rock
Hard Rock Candy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 3/4 c. eau, 3/4 c. sirop de maïs léger, 1/4 c. colorant alimentaire désiré et 1/4 c. arôme souhaité*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le sucre, l'eau et le sirop de maïs dans une grande casserole.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne 300° au thermomètre à bonbons ou au stade dur-crack.
Retirer du feu.
Ajouter le colorant alimentaire et l'arôme; bien mélanger.
Verser dans des moules à biscuits bien graissés; cool, assez pour toucher.
Couper avec des ciseaux en bouchées; saupoudrer de sucre en poudre.
Conserver dans des contenants hermétiques.
🍷 Accords Parfaits
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