Soupe de pommes de terre au four au Hard Rock Café
La soupe de pommes de terre au four du Hard Rock Café est un dîner impressionnant. Réalisé avec 6 à 8 tranches de bacon, croustillant frit, 1 c. oignons jaunes coupés en dés, 2/3 c. farine, 6 c. de bouillon de poulet chaud et 4 c. pommes de terre au four pelées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Hacher le bacon et réserver.
Cuire les oignons dans le jus de cuisson à feu moyen-vif environ 3 minutes.
Ajouter la farine, en remuant pour éviter les grumeaux, 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange commence à peine à devenir doré. Ajouter le bouillon de poulet progressivement, en remuant jusqu'à ce que le liquide épaississe. Réduire le feu pour laisser mijoter et ajouter les pommes de terre, la crème, le bacon haché, le persil, l'ail, le basilic, le sel, la sauce Tabasco et le poivre noir. Laisser mijoter 10 minutes.
Ne laissez pas bouillir.
Ajouter le fromage râpé et les oignons verts. Chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde doucement. Donne 2 litres, environ 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire