Name: شوربة البطاطس المخبوزة في مقهى هارد روك
Ingredients: 6 to 8 slices لحم الخنزير المقدد، المقلية هش; 1 c. بصل أصفر مقطع إلى مكعبات; 2/3 c. دقيق; 6 c. مرق الدجاج الساخن; 4 c. بطاطا مخبوزة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 2 c. كريم ثقيل; 1/4 c. البقدونس المفروم; 1 1/2 tsp. الثوم المفروم; 1 1/2 tsp. رَيحان; 1 1/2 tsp. ملح; 1 1/2 tsp. صلصة تاباسكو; 1 1/2 tsp. فلفل أسود خشن; 1 c. جبنة شيدر مبشورة; 1/4 c. بصل أخضر مقطع مكعبات (الجزء الأبيض فقط)

شوربة البطاطس المخبوزة في مقهى هارد روك

👁️ 8 مشاهدة

حساء البطاطس المخبوزة في هارد روك كافيه هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 6 إلى 8 شرائح لحم مقدد، مقلي مقرمش، 1 ج. بصل أصفر مقطع 2/3 ج. دقيق، 6 ج. مرق الدجاج الساخن و 4 ج. البطاطس المخبوزة المقشرة والمقطعة إلى مكعبات، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

قطع لحم الخنزير المقدد والاحتياطي.

يُطهى البصل في المرق على نار متوسطة إلى عالية لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أضيفي الدقيق مع التحريك لمنع تكون الكتل لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يبدأ الخليط بالتحول إلى اللون الذهبي. أضيفي مرق الدجاج، تدريجياً، مع التحريك حتى يثخن السائل. خففي الحرارة حتى تنضج وأضيفي البطاطس والكريمة واللحم المقدد المفروم والبقدونس والثوم والريحان والملح وصلصة تاباسكو والفلفل الأسود. ينضج لمدة 10 دقائق.

لا تسمح ليغلي.

أضف الجبن المبشور والبصل الأخضر. الحرارة حتى يذوب الجبن بسلاسة. يصنع 2 كوارت، حوالي 8 حصص.

💬 التعليقات