कठोर जिंजरब्रेड

सामग्री को हाथ से मिलाएं और धीरे-धीरे 4 से 6 कप आटा डालें। 4 से 4 1/2 कप से शुरू करें और एक सख्त मिश्रण बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिलाएँ।

यह केवल एक मार्गदर्शिका है, लगभग 5 कप पर्याप्त हो सकते हैं, नम होना चाहिए लेकिन गीला नहीं।

350° पर 35 मिनट तक बेक करें।

9 x 13 इंच के पैन (हल्के से चिकना किया हुआ) में, हाथ से ऊपर, लंबाई और आड़ा-तिरछा स्कोर करें और बेक करने से पहले ऊपर से हल्की चीनी छिड़कें।

मक्खन को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें.

नाश्ते में कॉफ़ी के साथ बढ़िया.

(यह नुस्खा हमारे परिवार में वर्षों से चला आ रहा है।)