Bonbons durs
Hard Candy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. sucre blanc, 1 c. karo blanc, 1 c. d'eau, une pincée de sel et 1 c. huile aromatique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire bouillir à feu moyen à 300° sur un thermomètre à bonbons.
Retirer du feu; ajoutez 1 cuillère à café d'huile et 1 cuillère à café de colorant alimentaire.
Réaliser un plateau en aluminium (double largeur).
Tamisez 1 livre de sucre en poudre sur du papier d'aluminium.
Versez les bonbons sur le sucre en poudre en un mince filet; refroidir et casser.
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