caramelo duro

caramelo duro

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Hard Candy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. azúcar blanca, 1 c. karo blanco, 1 c. agua, una pizca de sal y 1 cdta. aceite de sabor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Hierva a fuego medio a 300° en un termómetro para dulces.

Retirar del fuego; agregue 1 cucharadita de aceite y 1 cucharadita de colorante alimentario.

Hacer bandeja de aluminio (doble ancho).

Tamiza 1 libra de azúcar glass sobre papel de aluminio.

Vierta el caramelo sobre el azúcar en polvo en un chorro fino; enfriar y romper.

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