Pan de calabaza feliz (24 rebanadas; una receta baja en azúcar)
Pan de calabaza feliz (24 rebanadas; una receta baja en azúcar) es una cena impresionante. Elaborado con 1 2/3 c. calabaza enlatada, 1/2 c. jugo de naranja congelado sin azúcar, 1/3 c. agua, 1 plátano grande muy maduro, triturado hasta obtener una consistencia almibarada y 1 cucharadita. Extracto puro de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 375°.
Coloque la calabaza, el concentrado de jugo de fruta congelado, el agua, el puré de plátano entero y la vainilla en un tazón y mezcle bien.
Tamice las harinas, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, las especias para pastel de calabaza, la canela y la nuez moscada.
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