Happy Day Cake ou "Meilleur gâteau aux deux œufs"
Happy Day Cake ou « Best Two Egg Cake » est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement, c. sucre, . vanille, œufs et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Remuer le shortening pour le ramollir.
Ajoutez progressivement le sucre et la crème soigneusement.
Ajouter la vanille.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel; ajouter au mélange de crème en alternant avec le lait, en battant après chaque ajout.
Cuire au four dans deux moules ronds de 9 x 1 1/2 pouces à four modéré (375°) pendant environ 23 minutes.
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