Hamburger Stroganoff
Le Hamburger Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle, cuire et mélanger la viande et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.
Incorporer la farine, le sel, l'ail, le poivre et les champignons.
Cuire 5 minutes en remuant constamment.
Incorporer la soupe; porter à ébullition en remuant constamment. Réduisez le feu.
Laisser mijoter à découvert 10 minutes.
Incorporer la crème sure; chauffer à travers.
Servir sur des nouilles.
Donne 4 portions.
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