Hamburger Stroganoff
Hamburger Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Margarine, 1 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Pfanne kochen und umrühren, bis Fleisch und Zwiebeln zart sind.
Mehl, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Pilze unterrühren.
5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Sauerrahm einrühren und gründlich erhitzen.
Über Nudeln oder Reis servieren.
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